Ieri am fost alintata de logodnicul meu cu mancaruri delicioase. Una dintre ele a fost pui la cuptor.
Ingrediente :
1 pui
unt
5 cartofi mari
200 g costita de porc
2 cepe
condimente pentru pui
sare
piper
Mod de preparare:
Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati mari si se aseaza intr-o tava in jurul puiului, impreuna cu ceapa curatata. Costita se taie felii si se aseaza in tava langa cartofi.
Se adauga o cana de apa, putin ulei si condimente pentru pui, sare si se da la cuptor. Se lasa aproximativ 45 min. la foc mediu, dupa care se verifica puiul intepandu-l cu o scobitoare. Daca scobitoarea intra usor se desface aluminiul deasupra si se inteapa aluminiul in partea de jos ca sa curga untul, si se da din nou la cuptor la foc iute pana se rumeneste putin.
Va dorim pofta maxima !!!!